Sebelumnya di AMC "Feed the Beast".
Kau tahu, aku sudah cukup. Aku tidak butuh ini.
Baiklah, kita sepakat.
Satu syarat, aku bisa menemui cucuku setiap minggu.
Aku mau melihat kontrak ini dalam 48 jam.
Aku tidak tahu kesepakatan apa yang kau buat,
Berhati-hatilah. Hanya kau yang aku punya.
Dari mana kau mendapat memar itu?
Kau memukul anakku?
Kita tak akan berbisnis dengan ayahku!
Ada yang salah?/Semua aman.
Apa maksudmu restorannya tak jadi dibuka?
Apa yang kau lakukan? Apa yang terjadi?
Aku berkelahi dengan ayahku.
Dia memukul T.J./Apa?!/ Aku temukan memar padanya,
Jadi aku menemui ayahku, lalu aku.../ Bung, tidak, kau salah paham.
Aku melihat memar T.J. kemarin sebelum dia ke rumah Ayahmu.
T.J. diganggu di sekolah.
Apa?
Di satu sisi, aku mungkin seharusnya mengatakan itu./Mungkin?
Dengar, aku tahu kau akan berlebihan.
Aku tidak berlebihan. Aku mengambil tindakan.
Hei, kau berkelahi dengan investor kita,
Yang duduk di kursi roda.
Ya, jika kau beritahu aku soal memar itu,
Itu takkan pernah terjadi./Kau benar. Baiklah. Aku minta maaf.
Jadi, T.J. mendapatkan gangguan?
Siapa anaknya? Aku harus laporkan ini.
Bung, kumohon, ayolah. Jangan terburu-buru.
T.J. mempertegas dia mau mengurus ini sendirian.
Tunggu dulu, anakku bicara denganmu?
Kau hanya membuat ini semakin buruk.
Benarkah? Aku ayahnya, mengerti? Aku harus lakukan sesuatu.
T., pikirkan lagi saat kau dulu dihajar. Mengerti?
Jika ayahmu harus datang ke sekolah berkata anaknya mendapat gangguan,
Menurutmu apa yang akan terjadi?
Kau mungkin justru akan semakin dihajar.
Untungnya bagiku, ayahku tidak peduli.
Kau tak ingat seperti apa rasanya menjadi anak-anak.
Aku sangat ingat seperti apa rasanya. Itu neraka.
Hingga seorang berandalan gila mengarahkan pisau pada orang-orang itu...
...dan meminta mereka untuk berhenti menggangguku.
Dengar, T.J. tak punya teman sepertimu.
Kau harus tetap meminta maaf pada Aidan, mengerti?
Aku takkan melakukan apapun...
...hingga aku selesai mengurusi yang terjadi pada anakku.
Aku yakinkan padamu jika ada kebijakan tak bisa ditolerir untuk penindasan.
Apa ada yang melihat itu terjadi?/ Aku tidak tahu.
Apa T.J. mengindikasikan siapa yang memukulnya?/Tidak.
Lalu bagaimana kau tahu dia mendapat memar di sekolah?
Dia bisa saja terjatuh di taman...
...atau di rumah.
Aku tahu seperti apa kelihatannya memar pada anak yang dipukuli.
Kau pernah diganggu?
Atau sesuatu yang terjadi di rumah saat tumbuh dewasa?
Bagaimana itu relevan?
Bagaimana kau mendapatkan itu?
Aku terjatuh di taman.
Apa? Apa itu?
Statistik menunjukkan jika kekerasan di rumah adalah perilaku yang dipelajari.
Pertama, kau mengancam mengambil anakku.
Sekarang kau menuduhku memukulinya?
Aku tak menuduhmu apa-apa. Tenanglah.
Jangan bilang padaku untuk tenang!
Anakku mendapat...
Aku tak menerapkan kekerasan di rumah.
Dia diganggu di sini, mengerti? Dan aku tak bisa melindunginya.
Tanpa bukti, aku tak bisa tanyakan setiap anak di sekolah dengan baik.
Baiklah, jadi apa yang bisa kau lakukan?
Aku bisa mencari tahu.
Itu prioritasku jika T.J. setidaknya merasa aman selagi dia di sekolah.
Sementara itu, aku sarankan kau bersandar pada pendukungnya T.J.
Dion terlihat sangat berkomitmen.
Aku senang kau mencari bantuan.
Ya, Jimmy, itu dia.
Ya, ingat peragaannya pada hari Rabu, mengerti?
Dengar, aku akan menghubungi nanti.
Kau merasa baikan? Kau merasa seperti ayah yang baik?
Kau yang beritahu aku, Dr. Patras.
Apa?/Orang pendukung?
Itu? Benar, itu untukmu, Bung.
Agar psikiater itu berhenti mengganggumu.
Jadi kau bohong padanya.
Ya. Baiklah, aku minta maaf.
Lihat bagaimana mudahnya itu?
Ayo kita ke rumahnya Aidan dan melakukan hal yang sama./Tak akan.
Kau harus. Aku sudah menyewa kontraktor./Dengan uang apa?
Dengan uang yang akan kita dapatkan saat kau meminta maaf pada ayahmu.
Dia menodongkan senjata di wajahku.
Oke, baiklah. Aku paham. Hei, kau tahu?
Mari lihat siapa investor berikutnya dari buku ajaib ini, bagaimana?
Ayo. Mari kita lihat.
Tidak. Tidak.
Dan tidak.
Coba jelaskan padaku baik-baik sekali lagi.
Dia berada di kursi roda, dan kau berdiri.
Dia 70 tahun. Kau separuh usianya?
Dia masih bisa menghajarmu.../ Bisa kau berhenti?
Aku hanya mencoba mencari tahu detailnya, mengerti?
Baiklah, hentikanlah./Baiklah...
Tapi serius,
Jika dia mencoba menyerangmu lagi, aku akan membantumu, Kawan.
Ayo. Cepat dan tanpa rasa sakit, Bung.
Apapun ini, buat itu jadi cepat. Aku ada urusan yang sebenarnya.
Jadi...?
Jadi, semalam, aku mungkin terlalu berlebihan.
Kau tahu, dia benar-benar berlebihan.
T.J. mendapatkan memar karena diganggu di sekolah,
Faktanya yang tidak aku ketahui karena seseorang memilih tak memberitahuku.
Kenapa kau disini?
Untuk meminta maaf dan terlepas dari kesalahpahaman yang terjadi,
Aku memintamu untuk pertimbangkan kembali berinvestasi di restoran kami.
Aku tak pernah bilang tidak jadi.
Kita berkelahi. Kau kalah.
Dan kita punya kontrak. Kau sudah membacanya, 'kan?
Benar./Tentu saja.
Kembali bekerja. Kalian akan buka dalam 4 minggu.
4 minggu?/Ya.
Aku sudah mengundang beberapa pengembang...
...yang akan membangun delapan blok persegi kondominium.
Dimana tempat yang lebih baik untuk bicara pada mereka soal bisnisku...
...selain di restoran baruku?
Dan jangan sajikan ikan sampah itu. Orang-orang ini karnivora.
Jadi sebaiknya ada darah yang keluar dari sesuatu,
Selain vaginamu.
Ada masalah?/Apa kau sudah gila? Empat minggu?
Itu bukan.../Itu bukan masalah.
Tidak, kami siap.
Aku mau mendengar dia juga mengatakan itu.
Ya, kami siap.
Baiklah, kalian siap. Aku siap. Semuanya siap.
Saat aku menuduhmu memukul anakku,
Kenapa kau tak berkata apa-apa?/ Aku mau lihat apa yang akan kau lakukan.
Itu 75 ribu untuk biaya permulaan.
Selanjutnya angsuran mingguan.
Terima kasih, Tn. Moran.
Cepat dan tanpa rasa sakit, Bung.
Astaga, dengan ini, aku bisa mendapatkan panci kukus Groen,
Radiant Charbroiler Tri-Star 48-inci.
Tidak, kau tahu, jadikan itu dua.
Perhatikan hadiahnya, Sayang.
Aku tak pernah bicarakan soal ayahku disini.
Aku tak mau buang-buang nafasku.
Tiba-tiba, dia kembali di hidupku,
Dan aku tak tahu bagaimana cara menghadapinya.
Dia adalah investor utama di restoran kami,
Yang artinya keparat itu sebenarnya adalah rekan bisnisku.
Dan ini semua terjadi begitu cepat.
Dan kami tak tahu apa-apa soal mengurus restoran.
Itu semua adalah bagiannya Rie.
Aku benar-benar kacau.
Biar aku membantumu.
Aku bisa mengurus restoran untukmu,
Sama seperti restoran kakakku.
Itu benar-benar baik.
Tapi, aku tak bisa mempekerjakan manajer.
Bayar aku saat kau bisa./ Benarkah? Maksudku...
...kau bisa mengurus dua restoran?/ Aku bisa mencobanya.
Tentu. Terima kasih.
Beritahu aku kapan bisa memulai.
Bagaimana besok?
Kau sudah habisi koki bajingan itu seperti yang aku bilang padamu?
Koki bajingan itu itu akan membayar pada kita setiap minggu, jadi tidak.
Omong kosong. Darimana dia mendapatkan itu?/Dari seorang investor.
Patras membuka restoran baru.
Jadi kita bisa menerima pembayaran hutangnya...
...serta memiliki tempat untuk mengesahkan penghasilan kita.
Lalu bagaimana dengan Giordano banci itu?
Jangan khawatir, Ayah. Aku sudah buat dia mundur.
Lempar dia dari jembatan.
Kau tahu kenapa orang tak menghormatiku lagi?
Karena kau lunak./Aku tidak lunak.
Aku sudah mengurus pengiriman Chu.
Apa maksudku?/ Barang-barang orang Asia itu...
...sekarang bagian dari inventaris kita.
Aku bilang cukup jauhkan Chu dari wilayah kita, titik.
Apa kau pernah berpikir sebelum bertindak?
Saat kau menyebutkan itu, aku pikir...
Aku tak pernah bilang mencurinya! Dasar Bodoh!
Sekarang setiap orang dari Hong Kong timur akan mencari barang ini.
Sebarkan itu.
Sembunyikan di lima tempat berbeda.
Jangan sentuh itu selama setahun.
Satu bulan?! Entahlah.
Apapun yang perlu dilakukan, Jimmy.
Oke. Baiklah, anak buahku akan menyelesaikannya,
Khususnya jika kau memasak untuk mereka.
Mereka akan makan layaknya para raja!
Hai. Halo.
Aku menyiapkan kantormu di sini.
Hai. Pilar.
Kau begitu baik sudah ingin membantu,
Tapi dengan waktu yang aku punya,
Ini yang terbaik yang bisa kulakukan, jadi...
Silakan masuk. Maaf.
Jadi, ya. Hal-hal yang cukup standar.
Formulir asuransi, I-9, neraca keuangan.
Formulir untuk izin minuman keras. Itu yang penting.
Kita punya sekitar 1,240 dolar di rekening,
Dan kita baru mencairkan cek permulaan sebesar 75,000 dolar.
Lalu, dimana uang itu??/ Dion memegangnya./Astaga, Ya!
Aku mau bercinta habis-habisan dengan panci-panci ini!
Hei! berikan bonnya kepada Pilar!
Benar. Bon.
Jadi...
Aku senang kau disini.
Aku sebaiknya mulai bekerja./ Ya, benar. Silakan.
Mau aku bawakan kau sesuatu? Kau mau teh atau sesuatu?
Tidak. Terima kasih./Baiklah.
Tolong tutup pintunya.
Sekali lagi terima kasih.
Halo, Cariña./Hei, Blanca.
Ada apa? Kau terdengar aneh./ Tidak, aku ada kabar bagus.
Apa pria anggur itu mengajakmu berkencan?
Tidak, tapi aku menjadi manajer restorannya.
Kau tak tahu apa-apa soal mengelola restoran.
Aku tahu beberapa hal.
Aku hanya ingin bertanya...
...apa artinya HVAC?
Astaga! Fokus pada dasarnya. Terus pantau uangnya.
Jendelanya tak bisa digerakkan?
Tidak. Idenya Rie jika ini adalah jendela geser tingkap, sehingga...
Ini kesalahan./Tidak./Apa?
Kenapa kita butuh dua lemari?/ Satu untuk barang yang tahan lama.
Yang satunya untuk penyimpanan daging kita sendiri.
Itu sangat tidak praktis.
Bung, restoran kita bernama Thirio,
Yang artinya "Buas."
Jika itu bernama Scallop, tentu, baik, terserahlah. Tapi itu bukan.
Lagi pula, Rie dan aku sudah membicarakan soal ini.
Kau dan Rie sudah membicarakan ini? Aku dimana?
T, kau adalah sommelier yang paling luar biasa...
...dari seluruh kelima wilayah bagian.
Aku takkan beritahu padamu yang harus dilakukan pada daftar anggurmu. Cukup...
Cukup tenanglah, mengerti?
Dengar, biar aku yang urus.
Baiklah, siapa yang aku bayar? Kau?
Semuanya disana, Bung.
Aku paham kau sedang mengalami masa sulit,
tapi aku mau kau tahu jika kau tidak sendiri.
Anak yang lain juga ada yang kesulitan.
Tak seperti kau, tapi mereka berjuang.
Seperti kedua Liam.
Liam B. dengan asmanya. Liam K. punya masalah emosi.
Andre Walker juga kesulitan mengendalikan amarahnya.
Tommy?
Kau tahu Mose?/Ya. Hei./Hei.
Kita harus pekerjakan Mose./ Untuk melakukan...?/Apapun.
Jika aku tak bisa membayarmu, aku juga tak bisa membayarnya.
Kita butuh setiap bantuan yang kita punya,
Dan Mose memenuhi syarat jaminan pendanaan khusus.
Veteran dengan Program Cacat Reintegrasi./Yang artinya...?
Kita mendapat bayaran karena mempekerjakan Mose disini.
Selamat bergabung di Thirio.
Ini terasa menyenangkan menjadi bagian dari sesuatu.
Apa itu?/Hood oven.
Mengesankan./Ya, itu harus untuk seharga 9,250 dolar.
Hei, Dion sudah berikan bonnya padamu?
Kurasa begitu.
Hei./Astaga! Kupikir kita mendapatkan yang terbesar!
Hei, aku bercanda, Kawan./ Dengar, aku pikir Pilar...
...sebaiknya yang memegang uangnya, mengerti? Dia adalah manajer kita.
Ya, itu bukan ideku.
Hei, dia bekerja tanpa bayaran.
Kau lihat, sudah kubilang dia suka denganmu.
Tidak, intinya adalah jika...
Tidak, intinya adalah jika aku yang mengurus dapur.
Aku tahu apa yang aku butuhkan.
Dan aku harus minta persetujuan dia? Tidak.
Ayolah, apa yang kau khawatirkan?
Pertama-tama.../Tidak!
Kau bercanda denganku?/ Itu yang aku bicarakan!
Mengumpulkan kembali para kru!
Bagaimana kabarmu?
Aku bersedia berjalan melalui api untukmu, Saudara.
Ya, tapi kau melewatkan kesempatan yang sebelumnya, bukan?
Tertawalah, Kawan. Tertawalah./ Val!
Dengar, aku bukan apa-apa tanpamu./ Hei, Dion.
Terima kasih sudah melakukan ini./ Kau bercanda?
Kau membayarku dua kali dari yang aku hasilkan.
Ditambah, itu sangat membantuku dan Pam yang berusaha punya anak.
Hei, kau tahu aku tak hanya bisa memberikan uang saja, 'kan?
Kau benar-benar baik, Koki.
Tapi, kita sudah melewati itu.
Hei, aku mengerti...
Baiklah, dengar, ini akan berat.
Kita akan buka kurang dari sebulan. Kita harus buat menu baru.
Astaga, aku hidup untuk ini!
Kami siap!/Ya, Koki!
Kau tahu aku siap, 'kan?
Tapi aku harus jujur denganmu ada sedikit masalah. Mengerti?
Aku ada masalah visa. Aku tak mampu menyewa pengacara saat ini.
Dan jika itu...
Ya, kau bisa.
Habibi./Baiklah./Temanku.
Jadi, apa yang terjadi di sekolah?
Kau diperlakukan dengan keras, ya?
Mau belajar membela diri?
Tidak. Pukul seolah kau bersungguh-sungguh.
Kau harus berikan beban dipukulanmu.
Aku terjatuh dari lubang lift,
Tapi aku bisa memukul lebih keras dari pada itu. Tahan sansaknya.
Ayo.
Bagus, kau merasakan itu? Itu baru tenaga.
Aku coba ajarkan ayahmu itu, tapi dia tak mau belajar.
Kau mau belajar?
Tunjukkan padaku kau mau belajar.
Teruskanlah, Nak. Aku akan melakukan panggilan.
Baiklah, pertama berikan daging sapi Carpaccio setengah matang...
...dengan krim Feta dan artichoke mentah.
Kemudian Brodo dengan rebusan telur dan Parmesan.
Lalu akhirnya, sumsum tulang panggang...
...dengan tiram jamur, jeruk gremolata,
Dan sepotong steak.
Astaga, Kawan./Benar?
Ayo, mari memasak.
Hei, Oscar, aku mau potongannya seperti lembaran kertas, paham?
Selembar kertas./Baik, Koki.
Aku mau itu terlihat bagus dan rapi.
Tidak terlalu tebal./Baik, Koki.
Habib, ada masalah?
Hei, kau tahu aku menyayangimu, Saudara.
Pastikan itu berenang didalam sumsus, paham?
Kau tahu itu. Baik, Koki!
Tolong jangan buat aku terkejut seperti itu.
Afghanistan.
Dion, kita harus bicara.
Kenapa kau butuh panci seharga 9,000 dan 4,000 dehumidifier?
Dan atap itu... Aku tak mengerti.
Selamat datang di duniaku./ Baiklah, kau tahu, cobalah ini.
Ini enak.
Itu enak. Kau tahu, "enak" tidaklah cukup bagus.
Baik, cobalah ini.
Itu luar biasa./Benar?
Sekarang, satu dibuat dengan wajan milik Tommy dari Kmart,
Dan yang lainnya dibuat dari panci seharga 700 dolar.
Aku sebut ini momen pembelajaran.
Tommy, kau harus coba ini.
Truffle sudah datang!
Truffle, apa?!
Jadi, bisa aku anggap kau siap untuk membayar hutangmu?
Dengar, waktunya seharusnya masih tiga hari lagi.
10 ribu? Mengesankan.
Ya, setidaknya ada perkembangan.
Kau masih jauh dari perkembangan.
Karena itulah kau harus simpan ini di tempat aman untukku.
Ayolah. Itu bukan kesepakatan kita.
Tidak, kesepakatan kita adalah apapun yang aku katakan.
Seandainya satu serpihan kokain itu hilang,
Aku akan ambil semua gigimu.
Dion.
Hei./Kita kehabisan uang.
Apa?!/Katakan padanya.
Dari 75 ribu lebih, tersisa 230 dolar,
Ditambah dengan sisa yang kau pegang.
Aku habiskan semuanya untuk Truffle.
Astaga!/Kemana semua uangnya pergi?!
Untuk semua barang-barang mahalmu... Panci-pancimu...
Lemari-lemarimu, hood oven yang sangat mahal itu!
Mungkin kau lupa, tapi Rie menginginkan hood oven itu.
Sangat menenangkan.
Pembicaraan lainnya yang tidak melibatkan aku.
Kau yang mengurusi anggur./ Sekarang aku pengurus anggur...
...yang tidak punya anggur sama sekali!
Baiklah, kita gunakan uang dari Aidan untuk bekerja.
Sebenarnya, angsuran bulan selanjutnya...
...ditujukan untuk gaji yang kau janjikan pada stafmu.
Apa yang kau lakukan selama ini?
Kau seharusnya menjadi manajer kami!
Jangan salahkan dia, paham?
Kau yang membuang-buang uang layaknya konfeti.
Kenapa aku harus mempercayaimu?
Kau bohong, curang, kau hanya memikirkan dirimu sendiri.
Ayolah. Jangan terlalu berlebihan. Kau terdengar seperti gadis SMA.
Dengar, biar aku cari jalan keluarnya.
Benarkah? Kau akan cari jalan keluar cara membeli anggur ribuan dolar...
...dengan 230 dolar?
Aku tahu tempat dimana kita bisa dapatkan banyak anggur...
...tanpa mengeluarkan uang.
Ayolah, Kawan.
Ayolah. Itu sangat mudah.
Tidak. Frank bos yang baik.
Ya, dia memecatmu.
Tidak, aku berhenti, oke? Lupakanlah.
Dion, kau bebas bersyarat.
Jika kau tertangkap mencuri gudang anggur,
Mereka akan menghukummu selama 10 tahun.
Kau tahu, anggurmu begitu pentingnya untukku, T.
Sudahlah, hentikan.
Baiklah. Dengar, kau punya ide yang lebih baik?/Ya, aku punya...
Kenapa kau tak jual kembali beberapa perlengkapanmu?
Itu takkan terjadi!/ Baiklah, semoga saja...
...kau tak merusak prosciutto-mu sendiri.
Baiklah, dengar, kita minta sedikit pinjaman usaha.
Bagus. Benar-benar ide yang bagus karena...
Ya, kau... Seorang sommelier alkoholik,
Dan aku terpidana pembakaran restoran...
Pergi ke Bank of America untuk meminta pinjaman...
...untuk membangun restoran di Bronx!
Ayo, Kawan! Ayo pakai dasi!
Jadi apa? Kita mencuri anggur?!
Siapa kau?/Aku adalah orang yang harus kau terima.
Dion, kita bukan anak-anak lagi. Kenapa kau masih berpikir seperti ini?
Ya, karena jika kita berdua tak berpikir seperti ini,
Maka restoran kita takkan pernah terjadi.
Kau tahu? Aku mulai berpikir jika kau dan aku...
...punya landasan berbeda dalam keseriusan kita kepada tempat ini.
Aku serius, tapi tidak jika aku harus melanggar hukum.
Baiklah. Ya, kau tahu?
Kita akan membuka restoran terbaik dipinggiran Hudson!
Kita akan menyajikan anggur yang keluar dari kotak!
Keadaan semakin membaik di sekolah?
Ingat kesepakatan kita.
Jika ini terjadi lagi, kau datang pada ayah, mengerti?
Baiklah.
Mimpi indah.
Ayah menyayangimu.
Sebut aku gila, tapi kurasa dia tidak menembak dirinya sendiri dari belakang.
Apa yang kita temukan, perang geng baru?
Pikiran pertamaku ini soal kokain Asian yang dicuri,
Tapi jika aku suka berjudi,
Aku akan bertaruh uangku jika kru Ziggy Woijchik yang mengambilnya.
Penjualnya berkata jika rasa anggur ini...
...sama seperti anggur mahal,
Dan beberapa ratus dolar bisa membeli jumlah banyak.
Pilar, kualitas anggur...
...sangat-sangat penting bagi restoran kelas atas.
Bisakah kau setidaknya mencobanya?
Tentu.
Tunggu, jangan melihat.
Baiklah. Coba yang ini.
Lumayan, 'kan?
Bagaimana menurutmu?
Australian Shiraz tahun 2011 dengan label burung hantu, benar?
Astaga.
Baiklah. Kau tahu?
Aku mau kau mencoba Châteauneuf-du-Pape.
Ayo.
Baiklah. Pertama...
Pertama kita lihat warnanya.
Apa itu ungu terang atau merah tua?
Jernih atau cukup keruh?
Sekarang kita putar anggurnya, berikan sedikit udara.
Biar itu merenggang, mengeluarkan sedikit aroma.
Putar dengan baik. Sekarang kita cium anggurnya.
Ini anggur jargon. Ciumlah.
Apa yang dikatakan anggurnya padamu?
Ini lebih baik dari anggurku.
Kau tahu, lakukan lagi.
Benar-benar bernafas dengan itu. Pejamkan matamu.
Bermandikan matahari, buah beri liar yang matang.
Herbes De Provence yang kering dan nikmat.
Rasa cemara dari pohon ek tua yang netral.
Dan kesederhanaan dunia lama, benar?
Baiklah, sekarang kita minum seteguk.
Tunggu...
Sekarang, kau mau aktifkan semua indera perasa depan dan belakang,
Atas dan samping.
Bagaimana menurutmu?/ Kurasa aku mau lagi.
Jadi, aku bilang pada kakakku jika pria berminyak...
...dengan mullet di tempat cucian mobil tertarik dengannya.
Itu bohong, tapi percaya padaku, Blanca pantas untuk itu.
Tunggu, bagaimana dia dengan pria mullet itu?
Sekarang dia kakak iparku./ Tidak.
Dengar...
Aku tahu kami tidak membayarmu seperti yang seharusnya...
...untuk pengalaman mengelolamu.
Dan aku juga tahu jika Dion bisa menjadi...
Merepotkan.
Kau sangat baik./Aku diplomatis.
Aku tidak mencoba mencari alasan atas perilakunya, tapi...
Dia mengalami masa sulit.
Maksudmu masalah di penjara?
Tidak, jauh sebelum itu.
Saat dia 11 tahun,
Ibu dan ayahnya dirampok dengan senjata...
...di lahan parkir di belakang restoran mereka,
Dan mereka dibunuh./Ya, Tuhan.
Ya.
Kami anak-anak yang tinggal di lingkungan yang sama.
Dan Ibuku meninggalkan ayahku, dan aku, saat aku masih bayi.
Jadi Dion dan aku menjadi yatim di usia yang sama.
Tapi Ayahmu tidak meninggal.
Mungkin sama saja.
Aku tak punya ayah.
Tapi terkadang kesedihan dan kesepianlah yang dibutuhkan 2 orang untuk menyatu.
Kau tahu, kami habiskan banyak waktu mendengarkan album di rumah pamannya.
Boyz II Men untukku.
Beastie Boys untuk dia.
Dia mengganti album "Cooleyhighharmony" milikku...
...menjadi Grand Concourse, dan aku memukul penisnya.
Aku mengganti "I'll Communication" miliknya...
...menjadi Hudson, dan dia yang memukul penisku.
Kalian sangat banyak saling memukul penis.
Benar.
Kami berteman, kau tahu? Kami bertengkar dan berbaikan.
Semoga itu tidak membuatmu takut.
Kami membutuhkanmu.
Aku membutuhkanmu.
Aku mau tetap disini.
Baiklah. Aku akan tetap disini.
Bagus.
Kau...
Kau lebih suka Boyz II Men dari pada Beastie Boys, 'kan?
Biggie Smalls./Tidak!
Bagus.
Ini terlalu cepat.
Rie.
Ya.
Oscar.
Maaf.
Hei./Hei.
Dengar, Kawan, aku butuh bantuanmu.
Aku hampir tak bisa melihatmu. Kau dimana?
Tidak, tidak, tidak...
Kau tidak di...
Kau di tempatnya Frank!
Dion, aku sudah bilang tidak!
Kau sudah pasti tidak terlibat./ Aku sangat terlibat.
Kau... Aku bicara denganmu.
Dengar, aku butuh bantuan untuk menemukan anggur yang kau mau.
Tidak, aku tak mau anggur curian.
Sudah terlambat, Kawan. Kami sudah di sini.
"Kami"? Siapa "kami"?
Keluarlah dari sana, paham?
Pergilah sekarang! Pergi!
Tidak, jangan yang itu.
Itu masih 5 tahun lagi dari jatuh tempo.
Kau yang 5 tahun dari jatuh tempo.
Tunggu, apa yang dibawa Stavros?
Tidak, itu sampah./ Kau tak suka yang aku curi,
Datanglah kemari dan ambil sendiri.
Ya, dia tidak salah, Kawan.
Baik, jika kau mau mengambil sesuatu, setidaknya...
Setidaknya ambil sedikit Bordeaux.
Sudah kau ambil?/Ya.
Lalu Fattoria '07.
Tidak, itu tahun '09.
Itu sangat buruk. Apa kau tak tahu apa-apa?
Tidak, kami tak paham sama sekali. Kau yang pakar anggurnya.
Baiklah, kau tahu, pergi ke lorong selanjutnya.
Benar, disana. Disana./Apa, ini?
Ambil Châteauneuf. Barang itu seperti mimpi.
Ambil dua peti. Sebenarnya,
Ambil empat peti./ Senang? Bersyukur?
Kau mau menggelitik testikelku sekarang, bukan?
Aku menyayangimu, Kawan.
Pilar?
Mose, mulai masukkan ke mobil.
tunggu, ada yang sudah membawa Grappa-ku?/Lupakan Grappa.
Aku akan mengambil Grappa-ku.
Baik, kami akan ambilkan Grappa untukmu.
Hei! Apa yang kau lakukan di sini?
Mose, Bung! Apa yang kau lakukan?
Dia mengejutkanku.
2003 Red Bottini... Harga eceran...
Sekitar 350 dolar.
Dan aku tawarkan padamu dengan harga yang murah,
Gratis.
Bung, ada apa?
Kita disini untuk merayakan.
Kita sudah sesuai jalur. Ada apa?
Jangan salah paham. Aku senang dengan anggurnya.
Hanya saja, kau tahu, Frank.
Asuransi Frank akan menutupi kerugiannya.
Dia mungkin menggandakan klaimnya. Kau tahu?
Kita sebenarnya sudah membantunya.
Mungkin.
Halo?
Hei, Blake. Apa...
Tidak.
Apa?
Astaga, apa?
Itu sangat buruk.
Tidak. Terima kasih. Sampai bertemu.
Apa?
Apa kau kebetulan meninggalkan sesuatu...
...saat kau beritahu aku soal petualangan anggurmu?
Tidak. Apa yang kau bicarakan?/ Apa saja, Entahlah,
Hal yang terperinci?/Tidak, apa? Tunggu, siapa itu?
Itu teman sesama penjual anggurku.
Tampaknya, ada perampokan besar di gudang Frank,
Dan seseorang terluka parah.
Randy, satpam?
Ya, itu...
Ya, itu sangat disayangkan./ Disayangkan?
Randy mengalami retak trakea dan tempurung lutut yang hancur.
Itu disebut kerusakan tak terduga.
Itu tak bisa diterima./Percaya padaku, dia akan hidup, mengerti?
Yang terpenting adalah jika kita mendapat anggur kita.
Astaga, Dion!
Kita bukan penjahat!
Ini hal-hal yang dilakukan ayahku!
Dia dia berhasil!
T, membuka restoran di Bronx...
...bukan persoalan yang mudah.
Jika kita mau berhasil,
Kita mungkin harus membuat tangan kita kotor.
Aku tidak bicara soal mengotori tangan kita.
Aku bicara tentang hampir membunuh seseorang.
Jadi itu tak masalah mencuri anggur senilai 100,000 dolar.
Itu tak masalah menerima uang kotor ayahmu,
Tapi jika Randy satpam yang malang mengalami patah kaki,
Lalu secara tiba-tiba kesadaranmu tumbuh? Tidak.
Ya!
Oke, baiklah.
Mari bicara dengan Randy.
Halo, apa itu Randy?
Bagus...
Karena persetan denganmu, Randy!
Ayo, katakanlah.
Tidak./Ya, jika Randy yang menghalangi kita...
...dan restoran kita, katakanlah.
Bodoh./Benarkah?
Apa kau tak mau mendirikan restoran ini?
Katakanlah.
Persetan denganmu, Randy. Mengerti?
Tidak. Kemari...
Lihatlah ini.
Lihatlah semua anggur itu, Bung.
Itu milik kita.
Itu untuk restoran.
Sekarang, katakan itu seperti kau bersungguh-sungguh.
Persetan denganmu, Randy.
Ya, Randy akan menghancurkan mimpi Rie.
Persetan denganmu, Randy.
Semua usaha kita, semua kerja keras kita,
Kau harus kembali menemui ayahmu...
Semua itu bisa menjadi sia-sia.
Persetan denganmu, Randi!
Dasar bajingan brengsek! Kau tidak berguna!
Kenapa kau tidak pergi.../ Baiklah, sudah cukup.
Bagus.
Hei, T, lihat aku.
Tak ada yang akan menghentikan kita.
Tidak ada.
Minta salah satu orang tuamu untuk menghubungiku, mengerti?
Ayahku yang akan menelepon. Ibuku di penjara.
Baiklah.
Hei, apa-apaan ini?/Wanita Meksiko itu membiarkanku masuk.
Jadi, kabar dijalanan ada yang mencuri pengiriman kokain Asian.
Pengiriman kokain yang sudah aku katakan padamu.
Kenalan kita yang sama, 'kan?
Tak bisa mengatakannya.
Menurutku dia pelakunya,
Dan dia terlalu cerdas untuk menaruh itu dijalanan saat ini.
Tapi tak ada yang menyimpan kokain sebagai hobi,
Dan saat dia menjualnya, itu akan menghasilkan uang yang banyak.
Aku mau tahu dimana dia mencuci uangnya.
Kau mau aku melakukan apa?
Dekati dia. Cari tahu semampumu.
Aku bersumpah demi Tuhan, aku sudah sedekat ini.
Aku punya 3 usaha yang siap tanda tangan sewa di lahan baru.
Senang mendengarnya.
Dan aku senang melaporkan...
...aku menerima pembayaran yang sangat bagus dari Dion Patras.
Dan masakan China itu sudah disebarkan dan disembunyikan.
Bagus.
Dan juga wilayah untuk Bronx Selatan...
Hei, Dion, kemarilah.
Kemari. Lihatlah ini.
Lihat.
Kita menghidupkannya.
Dan anggur-anggur ini... Ya, Tuhan.
Baiklah, ini...
Cobalah ini.
Sudah? Dan sekarang ini.
Ya, Tuhan.
Astaga. Dari mana asamnya berasal?/ Lemon yang diawetkan.
Val menambahkan kelinci rebusan.
Sangat serasi dengan Riesling itu.
Luar biasa, bukan?/Tidak, itu... Itu mendekati sempurna.
Tommy? Ayahmu datang kemari.
Kenapa kau kemari?
Untuk perkenalkan Kevin,
Koki kalian.
Dion kokinya.
Kau tak bisa datang begitu saja dan berkat siapa yang mengerjakan apa.
Kontrak yang kau tanda tangani berkata aku bisa.
Tunggu, apa itu benar?
Aku sudah bilang ada permasalahan dengan kontraknya,
Dan kau bilang itu akan berlalu.
Dion Patras, benar?
Suatu kehormatan kau bisa bekerja untukku.
Ayo kita mulai.
Alih Bahasa: @DankeSubs